clase 25 de febrero:

la clase del lunes me encanto! porque me pude aclarar muchas dudas. me interesan mucho las vitaminas que fortalezen el sistema inmune y ahora se que son la A la D y la C las principales y pienso que es muy importante saber cuales vitaminas son dispensables o no y para que las necesitamos. aunque son muchisimas es bueno ir aprendiendolas poco a poco o por lo menos conocerlas. el tema de las vitaminas es un tema muy amplio pero realmente interesante.

clase 22 de febrero:

El tema de los iones orgánicos es algo que ya habia visto en algun momento. pero ahora que es información más amplia me queda mucho más claro y es muy interesante saber donde se encuentran cada uno de estos, que son y para que. Me gusta mucho como van avanzando las clases, en particular de esta la información acerca de los mitos de la alimentación como el tema que se toco de la leche. lo mejor es que al final del dia aprendo algo nuevo que realmente me impresiona y me gusta.

miss, me puse al corriente con los apuntes de la clase del martes y aparte investigue por mi cuenta ya que siento que me perdi de información muy valiosa, se me hizo muy interesante saber la importancia que tienen los iones en nuestro cuerpo, de verdad me emociona mucho empezar a estudiar estos conceptos ya que ahora me puedo dar cuenta cuales son los alimentos que son basicos y no pueden faltar en la alimentacion. me llama mucho la atención como es que solo los necesitamos en cantidades pequeñas para que nuestro organismo tenga un buen funcionamiento, esto quiere decir que es muy facil que las personas consumamos lo suficiente ya que son alimentos que nos encontramos en nuestra dieta diaria.

comentario clase 15 de febrero:

me gusto mucho la clase, cada tema que se toco se me hizo muy interesante y bien explicado. me gusto aprender cosas que creía que eran de una manera y darme cuenta que estaba equivocada y ahora saberlo, como el tema de las vitaminas, que creia que si servian para dar energía y ahora se realmente para lo que sirven y aunque fueron conceptos basicos se que me seran de mucha utilidad para el transcurso del semestre y para poder partir a temas mas avanzados.

mapa mental. reseña historica sobre la nutriologia en méxico

miss, intente que el mapa quedara mas grande pero no encontre la forma, no se si pueda darle zoom o algo jaja. gracias

cruz categorial. las 4 conf. latinoamericanas FAO/OMS